Titre:micro-brasserie saint georges, bière artisanale en bretagne
La description :micro brasserie st georges, fabrique artisanale et rurale de bière de dégustation en bretagne dans le morbihan, à guern nature et progrès agriculture biologique ab bio...
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présentation la brasserie les bières prestations points de vente contact espace revendeur copinage située dans les terres bretonnes, dans le hame a u de saint- georges en guern, la micro-brasserie saint-georges est une fabrique artisanale de bière depuis l'année 2011. elle poursuit plusieurs objectifs : - élaborer des bières populaires de qualités ; - être acteur d'une relation de proximité entre producteur et consommateur faite de transparence et d'équité; - apporter un dynamisme culturel et économique en milieu rural . mais surtout la brasserie cherche à s'inscrire dans une filière alimentaire cohérente : méthodes de culture et de transformation respectant l'environnement et les hommes, transports limités, réflexion et amélioration constante de la gestion des ressources (matières premières, énergies, déchets...), développement limité, ancrage dans un territoire... pour cela, la brasserie travail avec un agriculteur bio de la commune voisine pour la production d'orge, et avec un artisan local pour le maltage. le houblon provient des cultures alsaciennes conduites et labellisées en agriculture biologique, mais également de loire-atlantique: le champ du houblon , et en partie de la houblonnière de la brasserie. la fabrication de bière est sous mention nature et progrès (télécharger le cahier des charges et la charte ) . la commercialisation est réalisée en direct (marchés, à la brasserie...) ou semi-direct (épiceries, cavistes, bar....). attestation nature et progrès de la brasserie sign in to edit this site ©2018 micro-brasserie st georges. built with concrete5 - an open source cms
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